Suco de açafrão para melhorar a saúde e a imunidade

O açafrão oferece inúmeros benefícios para a saúde, confira alguns deles e o inclua logo na sua alimentação.

Postado em 10/06/2018.

Temos o chamado Açafrão-da-terra ou também conhecido como cúrcuma, um dos ingredientes mais interessantes e relevantes da alimentação.

Ele não tempera apenas os alimentos, mas ainda melhora a nossa saúde como um todo. Todos estes benefícios deverão ocorrer graças as suas propriedades anti inflamatórias e antioxidantes.

Suco de açafrão para melhorar a saúde e a imunidade

Curiosamente na Índia este pó dourado está presente sempre em todas as casas, e cada uma das famílias conta com uma forma toda especial de desfrutar dos seus benefícios, algumas pessoas preferem o chá mais forte, outras pessoas preferem um sabor mais fraco.

A grande verdade é que cabe colocar açafrão em diversos pratos, dentre eles no arroz, para o deixar colorido e mais saboroso, nas carnes e dependendo do preparo até mesmo nas saladas.

Este é um ingrediente bastante recomendado também para quem tem Alzheimer ou câncer, e apesar de fazer muito bem é interessante buscar ajuda de médicos antes de consumir o alimento.

Benefícios do açafrão para a saúde

Ao consumir o açafrão em jejum, com uma certa regularidade, não apenas se poderá combater a gripe como também outras doenças.

Dentre vários benefícios do açafrão estão a sua ação antisséptica, sua ação digestiva, anti inflamatória, antioxidante, antidepressiva e anticancerígena atuando em especial na sua prevenção. Esta é uma das melhores fontes de minerais e vitamina A, além de ácido fólico, riboflavinas, e vitamina C, tudo essencial para uma boa saúde.

O açafrão auxilia na perda de peso

Este sem dúvida é um dos maiores benefícios do açafrão, já que ele possui uma habilidade de aumentar a serotonina do cérebro, o hormônio que influencia de forma direta nosso apetite. Ao ingerir o componente, as pessoas sentem menos fome, e a própria influência do extrato auxilia em problemas emocionais tendo seu reflexo em um maior bem estar e alívio na vontade de comer, algo que geralmente é ligado a um descontrole emocional que o paciente está passando.

Receita nutritiva e ótima para a saúde com açafrão

Os ingredientes da receita são altamente benéficos para o fortalecimento de nossa imunidade.

Como ingredientes você irá precisar de:

  • 1 limão (o suco)
  • 1 copo de água
  • Meia colher (sopa) de açafrão-da-terra em pó
  • 1 pedaço de gengibre de 3cm ralado

Como preparar a receita

Primeiramente procure bater todos os ingredientes no liquidificador, se não estiver em dieta, é possível acrescentar uma colher de mel para deixar o sabor da receita um pouco mais agradável.

Tome esta bebida em jejum antes do café da manhã e aguarde pelo menos 30 minutos para comer.

Algumas pessoas preferem coar a bebida antes de consumir, mas isto é algo opcional.

Sempre que estiver bebendo o suco, procure ir mexendo para que o pó de açafrão não fique no fundo do copo. Consuma a bebida todos os dias, pelo tempo que achar necessário.

Esta receita é rica em fibras, em ferro, manganês e cobre.